Dans le cadre du projet EADRSI d’Occitanie autour de la thématique de l’arbre les élèves de 4ème de l’institut Emmanuel d’Alzon de Vestric ont découvert avec Artisans du Monde la filière chocolat en comparant les conditions de production conventionnelle et équitable. Ils ont pu se rendre compte que nos choix alimentaires peuvent se faire dans un esprit de solidarité. Ils ont dégusté des chocolats équitables dont certains de la marque Fairafrique, première marque totalement fabriquée en Afrique et vendue en Europe. Les jeunes sont ensuite devenus des ambassadeurs du chocolat équitable en faisant déguster des chocolats à leurs différents enseignants.
Les jeunes, ayant entendu parler du projet de solidarité avec Madagascar, avaient demandé de découvrir la vie des élèves malgaches dans les collèges agricoles. La fin de l’après-midi a été consacrée au témoignage sur la vie quotidienne des collégiens à Madagascar.
Remercions le dispositif Tandem Solidaire de l’AFD, porté par Occitanie Coopération avec la région et le département de l’Aude qui soutient matériellement de tels rencontre et a permis cette belle après-midi autour de la solidarité, l’ouverture au Monde et la citoyenneté.
